Chuẩn bị tới Tết Noel rồi , bạn nào chưa có gấu ở nhà xem ti vi hoặc các chị em đã có gia đình hãy làm món snack khoai tây chiên giòn để ăn trong lúc xem phim nhé. Ăn vặt cũng là một cách giết thời gian hiệu quả. Đảm bảo bạn và những người thân trong gia đình sẽ tấm tắc khen và đòi bạn làm nhiều lần món này nữa đó.
Xem Tiếp
Tự làm chuối nếp nướng ngon ngọt
- 8 quả chuối chín
- 500g gạo nếp
- 10g vừng rang
- 50ml nước cốt dừa
Cách làm
Bước 1
Gạo nếp vo sạch, để ráo.
Cho gạo nếp và 500ml nước sôi vào nồi cơm điện nấu chín thành cơm nếp.
Bước 2
Khi cơm nếp chín, bạn đổ vừng rang và 50ml nước cốt dừa vào trộn đều với cơm nếp. Nấu cơm tiếp khoảng 5 phút nữa thì lấy cơm ra chia làm 8 phần.
Bóc bỏ vỏ chuối.
Trải một tấm màng bọc thực phẩm ra, cho một phần cơm nếp vào, dùng màng bọc thực phẩm ép nếp dàn mỏng ra. Đặt quả chuối vào giữa.
Bọc đều nếp bao quanh trái chuối.
Bước 5
Quét một lớp dầu ăn mỏng vào chảo chống dính, xếp chuối bọc nếp vào chảo nướng. Bạn chú ý để lửa thật nhỏ không nếp sẽ bị cháy mà vẫn chưa giòn nhé!
Lật đều các mặt chuối để phần nếp bao quanh chuối được vàng đều.
Bước 7
Cắt chuối ra thành từng miếng nhỏ, ăn kèm với lạc rang giã dập, dừa sợi tươi và nước cốt dừa sẽ rất ngon.
Ngoài ra bạn cũng có thể làm bánh chuối rán vừng ăn cũng rất ngon. Nhân tiện mua chuối bạn có thể mua dư chút làm 2 món để cho cả nhà thưởng thức nhá.
Nguồn Afamily
Cách làm dừa khô ăn vặt
- 200gram cùi dừa già
- 50gram đường vàng
- 60gr đường nâu
- 1 chút vani.
- Bước 1: Dừa nên chọn loại già sau đó tách khỏi lớp vỏ cứng, gọt sạch phần vỏ nâu bên ngoài rồi rửa sạch. Tiếp theo bạn dùng nạo để nạo dừa thành sợi ngắn cỡ 2-3 đốt ngón tay là vừa. Rửa sạch dừa với nước lạnh tới khi thấy nước trong là được, để ráo nước.
Theo Giang Giang (Dân Việt)
Ô mai mận xào gừng tuyệt ngon
- 1kg mận hậu chín đều
- 1kg đường
- 1 củ gừng tươi
- 20g muối tinh (dùng dể làm ô mai)
Chọn những quả mận chín đều, tươi ngon để làm ô mai
Cách làm ô mai mận dẻo thơm ngon
Bước 1: Rửa mận thật sạch rồi ngâm trong nước muối khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo hoạc có thể ngâm với nước vôi pha loãng.
Bước 2: Khía dọc đều quanh quả mận đến sát hột như cách bổ múi cau.
Bước 5: Vớt mận ra một bát riêng rồi cho phần nước mận thu được trong lúc ướp vào nồi rồi đun sôi lên là ta được siro mận.
Bước 6: Giã thật nhỏ gừng, vắt sạch nước rồi trộn cùng với 1 – 2 thìa muối rồi trộn đều với mận đã được đun sôi 1 lượt.
Lưu ý: Vì ăn nhiều mận có thể gây nóng trong người nên bạn không nên ăn quá nhiều ô mai mận cùng 1 lúc.
Theo Kiều Trang (Đời sống & Pháp luật)
Cách làm Rau câu bắp thơm nức mũi
- 1 chiếc bắp Mỹ
- 600ml nước
- 6gr bột rau câu con cá dẻo
- Đường
- Khuôn rau câu
- Bước 1: Bột rau câu và đường cho vào bát rồi trộn đều.
- Bước 2: Bắp ngô đem rửa sạch rồi dùng dao tách lấy hạt ngô, phần lõi ngô giữ lại để nấu nước rau câu cho ngọt.
- Bước 3: Cho ngô hạt vào nồi cùng với nước, lõi ngô rồi bật bếp nấu vài phút cho ngô chín thì vớt bỏ lõi ngô ra.
- Bước 4: Cho hỗn hợp đường và bột rau câu vào cùng, vừa cho vừa khuấy đều để rau câu không bị vón cục. Tiếp tục nấu cho nồi rau câu bắp sôi lên khoảng 2 phút nữa là tắt bếp.
- Bước 5: Múc rau câu đổ vào khuôn và đợi rau câu nguội bớt thì đem cất tủ lạnh 2 tiếng cho rau câu lạnh sẽ đông lại.
Khi ăn bạn úp rau câu bắp ra đĩa thưởng thức.
Theo Giang Giang (Dân Việt)
Dưa hấu đá bào mát lạnh
- 100 ml nước lạnh
- 70 gr đường, 1 kg dưa hấu không hạt, 1 muỗng canh nước cốt chanh
Bước 1: Nước và đường cho vào nồi hòa tan. Bắc lên bếp, nấu sôi. Tắt bếp để nguội.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Bắp rang bơ kiểu mới siêu ngon
- 1 túi bắp rang bơ
- 2 chén kẹo dẻo marshmallow mini
- 70g đường nâu
- 75g bơ
- 30g bơ lạc
- 1 chén kẹo M & M
- Cốm trang trí nhiều màu
Cách làm:
Bước 1: Cho bắp rang bơ vào một bát lớn, để sang một bên.
Sau đó, đổ hỗn hợp kẹo dẻo bơ tan chảy này vào bỏng ngô, đảo thật nhanh tay để kẹo dẻo và bơ bám đều vào bắp rang bơ.
Theo Hoài An (Bunsinmyoven)
