Ẩm Thực Việt Nam

Món bò om hoa hồi thơm ngon, hấp dẫn này thích hợp để thưởng thức trong ngày gió mùa. Nếu chưa biết chọn món gì trong ngày thì bạn không cần phân vân nữa, đây chính là món ăn khơi dậy niềm đam mê ăn uống cho cả nhà đó.

Nguyên liệu:

- 180g thịt bắp bò ngon

- 20g hành lá

- 20g gừng; 3 cánh hoa hồi; 20g tiêu đen; 50g đường; 50ml xì dầu
Cách làm:

Bước 1: Cho nước vào trong một nồi sau đó thêm hành và gừng vào. Rồi cho thịt bò vào. Đun ở lửa lớn. Sau khi nước sôi, hạ lửa, đun trong 3 phút nữa, vớt ra.
Bước 2: Trong một chảo khác, trộn tiêu, hoa hồi, thêm ít hành, gừng vào. Sau đó thêm xì dầu, và nước vào, đun sôi.
Bước 3: Thêm thịt bò vào nồi, đun sôi sau đó giảm lửa, đun liu riu trong 30 phút.
Sau đó cho thịt bò om hoa hồi ra, thái miếng rồi thưởng thức!Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò om hoa hồi nhé!

Theo Lam Anh (DDC)