Ẩm Thực Việt Nam

Salad Nga là một hỗn hợp cực ngon của nước sốt, xúc xích, trứng, khoai tây và một số loại rau củ quả khác. Salad Nga đặc biệt thích hợp cho bữa ăn ngày hè bởi nó sẽ giúp bạn giải nhiệt ngay lập tức, giúp cho bữa ăn gia đình không còn ngấy ngán mà ngon miệng hơn rất nhiều.

Nguyên liệu làm salad Nga cho 4-5 người ăn

Sốt mayonnais

2-3 củ khoai tây

Xúc xích hoặc thịt dăm bông

1 chén đậu Hà Lan

1-2 củ cà rốt nhỏ

4 quả dưa chuột muối

Trứng

Cách làm salad Nga

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm salad Nga

Khoai tây gọt vỏ, thái hạt lựu, ngâm với nước cho không bị thâm

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái hạt lựu

Bước 2: Các bước thực hiện làm salad Nga

Đun sôi một nồi nước trên ngọn lửa lớn

Cho cà rốt, đậu Hà Lan và khoai tây vào đun chín.

Hỗn hợp rau củ đã chín nhừ, các bạn vớt ra một chậu nước đá để làm lạnh rồi vớt ra bát cho ráo nước.

Trứng gà đem luộc chín hoặc lòng đào tùy theo ý thích. Sau đó bóc vỏ và dặm thành những miếng thật nhỏ.

Cho xúc xích, dưa chuột muối và hỗn hợp rau củ vào một bát trộn lớn

Trứng gà dặm nhuyễn

Một chút xíu muối theo khẩu vị

Đặt bát salad trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi ăn

Lưu ý khi làm salad Nga: Các loại rau củ trong salad Nga vừa mềm, bùi bở lại vừa giòn không bị nát do được ngâm với nước đá. Nước sốt béo ngậy cùng trứng gà thơm lừng hòa quyện với xúc xích, rau củ khiến bạn ăn ngon miệng hơn rất nhiều. Mùa hè này, các bạn hãy thêm món salad Nga vào thực đơn bữa ăn hàng ngày để cung cấp nhiều vitamin hơn cho cơ thể của mình nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm salad Nga này nhé!

Theo Kiều Trang (Đời sống & Pháp luật)