Ẩm Thực Việt Nam

Kem đậu xanh mát lạnh, thơm bùi sẽ là một món giải nhiệt rất hiệu quả cho mùa hè nóng nực. Chỉ một ly kem thôi sẽ xua đi cái nắng oi bức của ngày hè. Chị em hãy dành chút thời gian để làm món này cho chồng con thưởng thức nhá.

Nguyên liệu:

- Bột đậu xanh khoảng 30gr

- 130ml sữa đặc,  200ml kem whipping , 40ml nước sôi.
Tham khảo cách làm kem đậu xanh dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Cho bột đậu xanh vào một chiếc bát, thêm khoảng 40ml nước sôi vào khuấy đều cho tan.
Bước 2: Tiếp theo, cho kem whipping vào một chiếc tô đánh kem đến khi hỗn hợp hơi đặc lại, bông mềm.

Bước 3: Cho sữa đặc  vào kem whipping rồi nhẹ nhàng trộn đều đến khi hỗn hợp thật mịn.

Bước 4: Cho bột đậu xanh (đã nguội) vào khuấy đều hỗn hợp.

Bước 5: Cho kem vào một chiếc hộp và dàn mặt kem mịn rồi cho vào ngăn đá khoảng 4 tiếng là dùng được.

Giờ thì bạn có thể xúc kem đậu xanh ra và thưởng thức.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem đậu xanh!

Theo Tống Lê Tâm (Khám phá)