Ẩm Thực Việt Nam

Kem bơ vừa mát lạnh, lại thơm ngon sẽ là một món giải nhiệt rất hiệu quả cho mùa hè nóng nực này! Dưới thời tiết oi bức gần 40 độ ở miền bắc thì một ly kem bơ sẽ giúp bạn xua đi sức nóng kinh khủng này.

Nguyên liệu:

- 2 quả bơ chín, khoảng 400gr

-  130ml sữa đặc, 30gr sữa chua, 180ml kem whipping
Tham khảo cách làm kem bơ dưới đây!

Cách làm:

 Bước  1: Rửa sạch bơ, bổ đôi, bỏ hạt, rồi xắt nhỏ bơ.
Bước 2: Cho sữa đặc, sữa chua vào cùng bơ và xay nhỏ đến khi mịn.
Bước 3: Tiếp theo, cho kem whipping vào một chiếc tô đánh kem đến khi hỗn hợp hơi đặc lại bông mềm.
Bước 4: Cho bơ đã xay vào kem whipping rồi nhẹ nhàng trộn đều đến khi hỗn hợp thật mịn.
Bước 5: Cho kem vào một chiếc hộp và dàn mặt kem mịn rồi cho vào ngăn đá khoảng 4 tiếng là dùng được rồi nhé.
Giờ thì bạn có thể xúc kem bơ ra và thưởng thức thôi. Bạn cũng có thể ăn kèm cùng bánh ốc quế hay các loại hạt như hạt dẻ cười, hạt lạc  cũng rất thơm ngon.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem bơ!

Theo Tống Lê Tâm (Khám phá)